Ikan Roa adalah Ikan yang berada di laut Sulawesi
Ikan
Roa kini banyak dikenal oleh masyarakat luas di Indonesia bahkan di
luar negeri sebagai salah satu makanan enak yang bisa dibuat untuk
berbagai jenis sajian baik untuk camilan atau untuk teman makan bersama
dengan nasi dan lauk pauk maupun sambal ikan roa dan lainnya.Perkembangan Ikan Roa
Perkembangan ikan Roa sendiri dikenal di perairan Sulawesi dimana di kawasan tersebut khususnya di laut utara pulau Sulawesi banyak berkembang jenis ikan tersebut. Roa merupakan ikan yang masuk ke dalam kategori ikan terbang.
Bentuk dari ikan Roa ialah menyerupai ikan terbang dengan mulut yang runcing seperti ikan julung-julung. Dengan bentuk seperti itu banyak orang yang menyebutnya sebagai ikan julung-julung atau bernama latih hemiramphus brasiliensis.
Di Maluku, masyarakat menyebut ikan Roa sebagai ikan Gefe atau Galafea di masyarakat ternate Maluku Utara. Ciri khas yang penting dari ikan Galafea itu ialah adanya rahang bagian bawah yang memiliki keruncingan yang lebih panjang dibandingkan bagian atas. Jumla ikan Gefe amatlah banyak dan dengan mudah ditemukan juga diambil oleh para nelayan. Alhasil banyak ikan yang diolah untuk dimanfaatkan sedemikian rupa.
Ikan Roa dan Berbagai manfaatnya
Bentuk ikan Roa kecil sekali, maka tak heran jika ikan Gefe ini sering dijadikan sebagai santapan lezat untuk ikan hiu, ikan makarel atau ikan todak. Selain dijadikan mangsa, ternyata manusia pun banyak yang memanfaatkan ikan sebagai bahan makanan sehari-hari.Kandungan dan rasa ikan Roa khas sekali dan banyak disukai oleh orang –orang di Indonesia juga di Manca negara sebagai sebuah kudapan menarik dan lezat yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Pulau Celebes. Produk dari roa kemudian bisa dijadikan sebagai cindera mata atau buah tangan.
Ikan Roa banyak dibuat untuk Sambal Ikan roa dimakan sebagai teman nasi, campuran masakan khas Sulewesi Utara, atau ada juga yang membuat abon dari ikan tersebut. Rasanya gurih dan lezat, juga ada aroma khas yang mengundang selera seluruh pecinta kuliner khas Nusantara karena Pulau Sulawesi di bagian utara terkenal dengan makanan dan kuliner yang pedasnya.
Selain dijadikan teman makan dan campuran, atau pun abon, ikan Roa pun banyak menjadikannya sebagai sambal atau biasa disebut sebagai sambal Roa. Banyak yang sudah mencicipi dan mengatakan bahwa sambal roa merupakan cita rasa kekayaan nusantara yang lezat.
Peluang Bisnis Sambal ikan Roa
Karena ikan Roa banyak diminati bukan hanya oleh masyarakat sekitar, tetapi juga masyarakat indonesia dan luar negeri, maka peluang bisnis sambal ikan roa pun menjadi terbuka lebar. Banyak yang ingin mencoba bagaimana rasa sambal ikan tersebut.Ikan Roa kemudian diolah sedemikian rupa menjadi kudapan beraneka rupa seperti salah satunya yaitu sambal dengan rasa pedas khas sulawesi. Kepedasan sambal roa sudah tersohor hingga berbagai daerah dan beberapa negara. Banyak yang mengatakan bahwa sambal ikan tersebut menjadi salah satu sambal terpedas yang ada di Indonesia
Pengemasan yang baik dari sambal ikan Roa menjadikan bisnis semakin gemilang. Produk banyak diminati bahkan oleh orang-orang di luar sulawesi. Dengan demikian pengirimannya pun dilakukan dengan cara yang lebih profesional.
Sambal ikan Roa kini pun hadir dengan berbagai jenis merk dan kemasan, juga beraneka level kepedasan yang bisa dipilih sesuai dengan selera.
Bisnis sambal ikan Roa menjadi salah satu peluang yang baik untuk pengusaha yang ingin membuka usaha baru dengan peminat yang semakin meningkat dari hari ke hari.
Order Sambal Ikan Roa Klik disini
